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刘仲华:打造嵊州茶叶好品质 提升产品国际竞争

刘仲华(中国工程院院士、国家植物功能因素使用工程技巧钻研中间主任、湖南农业大年夜学教授)

中国茶叶迎来了千载难逢的成长机遇,无论是茶园面积、茶叶产量照样农业产品,都维持着持续增长的态势,中国也成了天下最大年夜的茶叶出口国之一。2019年,我国绿茶产量增长5万多吨,茶叶出口稳中有进,再立异高。此中,以嵊州为代表的浙江茶农为中国茶叶出口作出了伟大年夜的供献,盘踞了荆棘铜驼。然而,我国茶叶出口以中低档为主,出口价格较低,国际有名品牌少,茶叶出口仅停顿在以价格竞争为主的低层次水平上。

基于茶叶成长平衡的角度,我觉得有这些问题,必要进行办理。要从传统农业经由过程今世技巧提取因素和组分扩展到现在大年夜康健财产,这便是深加工伟大年夜的空间,嵊州的茶农要用新的思路、新的技巧去冲破传统,实现茶行业的超过。

天下绿茶看浙江,浙江绿茶嵊州强。未来,嵊州绿茶财产提质增效关键便是技巧立异与财产化利用。嵊州茶商应该要向高级化、功能化和时尚化成长,这样能让更多的破费者吸收产品;也要深度掘客品牌文化和产品特色,实现营销渠道多元化,分外是充分运营今世营销的理念和手段,提升出口茶和中高端茶叶破费市场份额;还要提升加工水平,全力推进茶财产提档进级,推动村庄子振兴。

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